CARA MEMBUAT ULAM BANTEN

 

CARA MEMBUAT ULAM BANTEN

-          PAJENGAN ( BEN SUCI) UNTUK KELUWUR/ DEWA DARI BAWAH KE ATAS

1.       KARANGAN= ALED SING MESIBEH, MISI LAWAR BARAK, PUTIH,GADANG, UYAH SAMBEL, SATE LEMBAT 6, SATE ASEM 2.

2.       BAYUAN = ALED SING MESIBEH, MISI LAWAR BARAK PUTIH, SATE LEMBAT 1,ASEM 1, CALON 1 KALAU TIDAK ADA CALON DI GANTI DENGAN LEMBAT.

3.       KETENGAN = ALED SING MESIBEH, MISI LAWAR BARAK PUTIH LEMBAT 1

o   ALED MESIBEH LEMBAT 6, ASEM 2, PINDA 2, KABLET 1.

o   PAJEG = ALED MESIBEH, JUKUT 4 WARNA, IJUNG,LAWAR TULEN( WADAH TAKIR), UYAH SAMBEL WADAH TAKIR

-          DIIKAT JADI SATU

 

-          PAJEGAN CARU

1.       KARANGAN  = ALED SING MESIBEH, URAB BARAK PUTIH, LEMBAT 3, ASEM 1

2.       BAYUAN/ BAYUH = ALED SING MESIBEH, URAB BARAK PUTIH, ASEM 1, LEMBAT 1, CALON 1

3.       KETENGAN = ALED SING MESIBEH, URAB BARAK PUTIH, LEMBAT 1

4.       PAJEG = ALED MESIBEH LEMBAT 6, ASEM 2, PINDA 2, KABLET 1.

 ALED MESIBEH, JUKUT 4 WARNA,IJUNG, LAWAR TULEN WADAH TAKIR, UYAH SAMBEL WADAH TAKIR

 -URUTAN PALING BAWAH KEATAS

-          DIIKAT JADI 1

-          DATENGAN = ALED SING MESIBEH, URAB BARAK PUTIH LEMBAT 1, ASEM 1.

 

CARA MEMBUAT CARU SIAP SESUAI URIPNYA CONTOH SELEM ( URIP 4)

1.       SENGKUI MISI DON BIU, ALED SING MESIBEH MISI LAWAR BARAK PUTIH, LEMBAT 4 KATIH,

BAYUAN( LIHAT TANDINGANYA DIATAS), BAYUAN 4 TANDING( SESUAI URIP SIAP), KETENGAN 1, MUNCUK DON BIU, KLAKAT CARU ( KLAKAT SEGITIGA), SENGKUI MEIKUT, BLULANG SIAP, KAIN SELEM( MENURUT URIP AYAM), KWANGEN 1, BAYUAN 1 IKAT, PAJEGAN 2 IKAT, BUNGKAK NYUH MULUNG/ NYUH GADANG MISI NYOYO 4, PIS BOLONG 4 DIIKAT BENANG HITAM, GELAR SANGA( SATE CALON LEBENG SIBAK 9 KATIH, LEMBAT LEBENG SIBAK 9 KATIH), URIP SIAP, ITUK ITUK MISI GETIH MEWADAH TAKIRAN.

 

1, PUTIH URIP 5

2.SELEM URIP 4

3,BRUMBUN URIP 8

4, BIYING URIP 9

5, PUTIH SIUNGAN URIP 7

6, CICING URIP 33

7, BEBEK SELEM URIP 44

8, BEBEK BULU SIKEP URIP 88

9, BEBEK SEBULU URIP 66

 

NB: SENGKUI MEIKUT BANYAKNYA DAUN YG DI GUNAKAN MENURUT URIP SIAP/BEBEK KECUALI BRUMBUN, KANAN 4 KIRI 4, KANAN BAWAH 4 KIRI BAWAH 4.

 

CARU SIAP BRUMBUN NGIDER

1.                   SENGKUI MISI DON BIU, ALED SING MESIBEH MISI LAWAR BARAK PUTIH, LEMBAT 4 KATIH,

BAYUAN( LIHAT TANDINGANYA DIATAS), BAYUAN 8 TANDING( SESUAI URIP SIAP), KETENGAN 1, BAYUAN 5 TANDING DI TIMUR, BAYUAN 4 TANDING DI UTARA, BAYUAN 9 TANDING DI SELATAN, BAYUAN 7 TANDING DI BARAT, MUNCUK DON BIU, KLAKAT CARU ( KLAKAT SEGITIGA), SENGKUI MEIKUT, BLULANG SIAP, KAIN SELEM,BARAK,PUTIH( MENURUT URIP AYAM), KWANGEN 1, BAYUAN 1 IKAT, PAJEGAN 2 IKAT, BUNGKAK NYUH MULUNG/ NYUH GADANG MISI NYOYO 8, PIS BOLONG 8 DIIKAT BENANG HITAM, GELAR SANGA( SATE CALON LEBENG SIBAK 9 KATIH, LEMBAT LEBENG SIBAK 9 KATIH), URIP SIAP, ITUK ITUK MISI GETIH MEWADAH TAKIRAN.